Планируем свет на кухне: важные правила и идеи дизайна

Функции, правила эргономики и варианты оформления для разных стилей интерьера – собрали все самое главное о кухонном освещении.

На кухне всегда кипит жизнь: здесь мы обрабатываем продукты, готовим, моем посуду, завтракаем, обедаем, ужинаем. Чтобы все это было комфортно, приятно и безопасно, важен правильный свет. В этой статье мы подробно расскажем, как спланировать освещение на кухне: на что обратить внимание и какие лампы выбрать (с фото красивых идей).

Дизайн освещения на кухне

— — —

Особенности

Свет на кухне играет ключевую роль. От этого зависит не только удобство и безопасность приготовления пищи, но и общее визуальное впечатление от интерьера. Правильное освещение в маленькой кухне способно преобразить ее и сделать визуально больше, а плохое освещение может превратить даже просторную комнату в тесный, неудобный бокс.

На что обратить внимание при составлении сценариев освещения:

• Рабочая и обеденная зоны должны освещаться отдельно. Для первого необходимо яркое освещение, для второго более спокойное и приглушенное освещение.
• Важно как количество света, так и направление. Он должен освещать не только пол, но и поверхности, а также не создавать теней в рабочей зоне, когда человек готовит.
• Убедитесь, что все источники дополняют друг друга и в то же время независимы. Это значит, что если у вас кухня-гостиная, то в кухонном уголке может быть яркое освещение, а в зоне отдыха – теплый и мягкий рассеянный свет.
• В СП 52.13330.2016 прописан норматив освещенности для кухни – 150 лк на кв м. В столовой этот показатель может быть меньше.
• Осветительные приборы в рабочей зоне должны быть небольших размеров, изготовлены из практичных, легко чистящихся, пожаробезопасных материалов. Для обеденной группы можно выбрать несколько вариантов декора.
• Размер, форма и цвет светильников влияют на восприятие помещения. Так, например, если у вас просторная комната с высоким потолком, чтобы она не выглядела пустой, используйте большую люстру и группу подвесов. Если метраж ограничен, выбирайте небольшие однообразные споты и бра со светом, направленным вверх.
• Цветовая палитра также важна. Например, светлые стены и гарнитур отражают около 80%, темные отражают гораздо меньше.

Варианты освещения кухни

Рассмотрим подробнее, какой свет должен быть на кухне.

Общее

Во всех комнатах есть общий световой люк, и зона кухни не исключение. В зависимости от общего стиля, метража и высоты потолка это может быть:

• один потолочный светильник (для небольших комнат выбирайте лаконичные плоские модели).
• Система спотов или встроенных светильников по периметру.
• Люстра + светодиодное освещение или точечные светильники.

В целом лампочки должны быть достаточно яркими, температура светового потока не должна быть слишком горячей или холодной. Оптимальный – среднее значение, близкое к дневному свету, чтобы не искажалось восприятие цветов в интерьере и внешний вид блюд. Чтобы в комнате было еще уютнее, можно сделать выключатели с реостатом и с их помощью регулировать яркость ламп.

Локальное

Количество локальных источников зависит от многих факторов: площади и функций помещения, расположения окон, дизайна.

Обязательно выделяются две основные зоны:

• Рабочее помещение – место, где мы обрабатываем пищу, пользуемся ножами, готовим и моем посуду, должно быть хорошо освещено. Это важно как с точки зрения безопасности, так и удобства. В зависимости от размера зоны приготовления пищи это может быть пара спотов, светодиодная подсветка по периметру гарнитура или целая система светильников. Так как в этой зоне повышенная влажность и загрязнение, а также постоянное воздействие пара, выбирайте максимально лаконичные светильники без объемных плафонов. Лучше всего подходят встраиваемые светильники или светодиодные ленты.
• Столовая – в этой части помещения совсем другая атмосфера. Если есть возможность, поставьте стол или барную стойку возле окна, чтобы обеденная группа находилась в зоне с естественным освещением. Также важно создать непринужденное мягкое освещение – с этой ролью справится красивый подвесной светильник. Освещение над столом на кухне с его помощью можно выделить и зонировать, особенно если зона приготовления пищи совмещена с гостиной.

Если на кухне есть мягкая группа, зона отдыха, рабочее место или дополнительная система хранения, организуйте и освещение. Это могут быть потолочные светильники, торшер, бра или светодиодные ленты.

Дополнительное

В качестве дополнительного фонового освещения чаще всего используются светодиодные ленты. Он прост в монтаже (есть модели, которые сразу приклеиваются к поверхности) и помогает создавать разные визуальные эффекты. Это могут быть и светильники.

Использовать:

• Подсветка нижней части кухонного гарнитура, чтобы он как бы парил над полом. Так массивная мебель будет казаться легче.
• Карнизная подсветка на кухне с натяжным потолком (фото ниже) – этот простой прием зрительно увеличит высоту помещения, сделает его просторнее. А если вы хотите устроить романтический ужин, мягкий рассеянный свет создаст нужную атмосферу.
• Подсветка полок в шкафах – особенно красиво смотрится, если дверцы выполнены из стекла. Это не только эстетично, но и практично: вам будет проще найти нужный товар на полках.
• Настенные светильники в зоне отдыха, если комната является еще и гостиной, с ними удобно читать на диване и просто создавать камерную атмосферу, выключив накладной светильник. Они также отлично подходят для украшения.

Эргономика

Сценарии освещения необходимо планировать заранее, учитывая расстановку мебели, логику движения по кухне и основные правила эргономики.

Что следует учитывать:

• Инструменты, кабели и выключатели должны находиться на безопасном расстоянии от воды и открытого огня. Минимум – 60 см. Не делайте выключатели и розетки за мойкой и плитой, так как они могут выйти из строя от постоянного воздействия влаги и высоких температур.
• Чтобы источники создавали единую линию света, располагайте их на расстоянии 50-80 см друг от друга. Для группы, висящей над обеденным столом, достаточно 30-40 см.
• Не ставьте потолочные точечные светильники слишком близко к углу стены, чтобы свет не преломлялся. Оставьте не менее 20 см.
• Веревка для подвешивания над обеденной группой или кухонным островом не должна быть слишком низкой. Расстояние между нижним краем потолка и столешницей сделайте не менее 70 см.
• Выключатели должны быть на такой высоте, чтобы ими могли легко пользоваться все члены семьи. В советское время их вешали на расстоянии 1,5-1,6 м от пола, но сейчас чаще используется евростандарт – 80-90 см. СП 31-110-2003 также не рекомендует размещать выключатели на высоте более чем 1 метр.

Идеи для разных стилей

Помимо технических характеристик, важно, чтобы осветительные приборы вписывались в общий дизайн помещения. Вот несколько идей для самых популярных стилей.

Современный стиль характеризуется умеренным минимализмом, лаконичностью и функциональностью. Используйте всевозможные встроенные системы верхнего освещения и светодиодные ленты. Чаще всего кухню объединяют с гостиной, поэтому для зонирования используйте освещение. Например, очень стильно смотрятся подвесы над обеденной группой. Они могут быть яркими, необычными по форме, структурированными или, наоборот, неброскими – это зависит от того, как выглядит пространство в целом.

Сканди остается одним из самых популярных стилей для небольших квартир. В этом направлении на первый план выходят практичность, спокойная светлая палитра и натуральные, экологически чистые материалы. Освещение в рабочей зоне обычно неброское, общее определяется лаконичным потолком, а вот обеденную группу украсит натяжной потолок с тканевым или плетеным абажуром.

Интерьер в стиле лофт – это грубые фактуры, холодные и темные оттенки в основе палитры, индустриальные элементы. В чистом виде стиль реализуется редко, поскольку требует высоких потолков и больших площадей. А вот укладку проще всего создать с помощью декора, в том числе и светильников. Идеальный вариант – люстра или подвеска на цепочке или тросе, с металлическим или стеклянным абажуром.

Классика и неоклассика – элегантные внемодные направления, требующие использования натуральных материалов, благородных цветов и симметрии. Классика — стиль для больших комнат, но неоклассика подойдет и для маленьких кухонь. Для освещения используйте красивые люстры с хрустальными и блестящими элементами, изящные бра, подвески с блестящими деталями (например, из стекла, золота или серебра).